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Corso esclusivo con Sara Moalli e Philippe Chini
Corso dimostrativo/collaborativo con Sara e Philippe alla scoperta dei segreti per realizzare una torta moderna stratificata e bilanciata. La torta inoltre, verrà glassata con un effetto sfumato a più colori.
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SALSA TONNATA
RISTORIS
1-012000
Cremosa e dal gusto casalingo perché preparata secondo la ricetta tradizionale: uova, tonno, aceto, capperi e le immancabili acciughe, il tutto ben armonizzato da olio di girasole. Perfetta per farcire focacce e tramezzini, può essere impiegata come ingrediente base per il vitello tonnato e per impreziosire di gusto carni bollite, pesce, verdure cotte e crude.