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| Temperatura di conservazione | -18° |
| Peso per confezione | 1,2 kg |
| Peso per pezzo | 350 gr |
| Pezzi per confezione | 4 pezzi |
| Ingredienti | Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro, uova, acqua. Ingredienti del ripieno: mortadella, Parmigiano Reggiano D.O.P., carne di suino brasata, pangrattato, sale, spezie. Ingredienti della salsa: polpa di pomodoro, carne di bovino e suino brasata con ortaggi (carota, sedano, cipolla), vino rosso, olio extra vergine di oliva, olio di girasole, sale, pepe. Grana Padano D.O.P. grattugiato a guarnizione del piatto |
| Tempo di cottura | 4 minuti |
