Corso dimostrativo/collaborativo con Sara e Philippe alla scoperta dei segreti per realizzare una torta moderna stratificata e bilanciata. La torta inoltre, verrà glassata con un effetto sfumato a più colori.
Il sapore della salsa maionese è vivacizzato in questa preparazione, da una manciata di champignons per creare un vero concentrato di gusto. Ottimo per sfiziose tartine e bruschette.