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Focaccia all’olio extravergine di oliva e rosmarino farcita con mozzarella e prosciutto crudo.
Maxifocaccia ligure all’olio extravergine di oliva farcita con Emmenthal e prosciutto Praga.
Tipica schiacciata toscana farcita con provola affumicata e porchetta arrosto.
Ciabattina rustica farcita con speck dell’Alto Adige, formaggio e salsa ai funghi.
La mozzarella cubettata e julienne si presentano con taglio uniforme e a singoli pezzi separati.
Il “taglio Napoli” si caratterizza per la sua forma larga e spessa. Tutti i formati sono utilizzabili sia nel forno elettrico che in quello a legna.