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Corso esclusivo con Sara Moalli e Philippe Chini
Corso dimostrativo/collaborativo con Sara e Philippe alla scoperta dei segreti per realizzare una torta moderna stratificata e bilanciata. La torta inoltre, verrà glassata con un effetto sfumato a più colori.
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MOZZARELLA FIORDILATTE FILONE
TANAGRINA
000141La mozzarella in filoni si presta all’utilizzo in cucina ed in particolar modo per la preparazione della pizza. Destinata soprattutto agli operatori professionali che preferiscono affettarla ricorrendo al taglio tradizionale con coltello o alla cubettatrice.
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MOZZARELLINE CILIEGINE
TANAGRINA
001168Tutta la freschezza del fiordilatte Tanagrina confezionato in comode vaschette.
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BACI DI DAMA BIANCHI
BAKE IT ITALIA
001110I Baci di Dama bianchi sono un biscotto tipico piemontese, dove nacquero oltre un secolo fa. Due biscottini profumati e friabili che si fondon o in un bacio al cioccolato fondente per allietare le migliori merende.
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GAMBERETTI LIOFILIZZATI
RISTORIS
004501Ottimi ed insostituibili alleati in cucina che completano ed arricchiscono tutti i piatti di mare. Pescati nell'Atlantico del Nord e rapidamente liofilizzati, i GAMBERETTI custodiscono inalterati colore, gusto e consistenza dei crostacei freschi.
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SALSA TONNATA
RISTORIS
012000Cremosa e dal gusto casalingo perché preparata secondo la ricetta tradizionale: uova, tonno, aceto, capperi e le immancabili acciughe, il tutto ben armonizzato da olio di girasole. Perfetta per farcire focacce e tramezzini, può essere impiegata come ingrediente base per il vitello tonnato e per impreziosire di gusto carni bollite, pesce, verdure cotte e...
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