Corso dimostrativo/collaborativo con Sara e Philippe alla scoperta dei segreti per realizzare una torta moderna stratificata e bilanciata. La torta inoltre, verrà glassata con un effetto sfumato a più colori.
Un cremoso passato di ceci e fagioli, arricchito dalla presenza di ceci e lenticchie nere interi. Una zuppa classica che si rifà alla nostra tradizione, in linea con la dieta mediterranea.