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Corso esclusivo con Sara Moalli e Philippe Chini
Corso dimostrativo/collaborativo con Sara e Philippe alla scoperta dei segreti per realizzare una torta moderna stratificata e bilanciata. La torta inoltre, verrà glassata con un effetto sfumato a più colori.
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LAMPONI CONGELATI INTERI
ERICA
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Lamponi raccolti al giusto grado di maturazione, puliti e congelati per mantenere intatto il colore rosso e il sapore dolce-acidulo. Anche detto “oro rosso” questo frutto, oltre agli innumerevoli benefici che racchiude, si adatta bene a preparazioni di torte, marmellate o dolci al cucchiaio.