Corso dimostrativo/collaborativo con Sara e Philippe alla scoperta dei segreti per realizzare una torta moderna stratificata e bilanciata. La torta inoltre, verrà glassata con un effetto sfumato a più colori.
Cosa succede quando la bontà del gelato incontra la freschezza del ghiacciolo? Nasce Split Fragola Orogel, dove un cremoso gelato alla panna è avvolto da uno strato ghiacciato a base di polpa e succo di fragola. Una golosità intramontabile!