Corso dimostrativo/collaborativo con Sara e Philippe alla scoperta dei segreti per realizzare una torta moderna stratificata e bilanciata. La torta inoltre, verrà glassata con un effetto sfumato a più colori.
Porcini interi della migliore scelta, puliti e selezionati vengono poi congelati per mantenere intatti odore e gusto. Sono ottimi da gustare come condimento per paste e risotti o semplicemente come contorno.