Corso dimostrativo/collaborativo con Sara e Philippe alla scoperta dei segreti per realizzare una torta moderna stratificata e bilanciata. La torta inoltre, verrà glassata con un effetto sfumato a più colori.
Una deliziosa Cheesecake che differisce dalla versione american style per lo spessore più slim. Base di croccante biscotto farcita con ricotta e mascarpone, ricoperta con fragole intere, ribes rossi e salsa di fragole! Una torta che conquista!