Corso dimostrativo/collaborativo con Sara e Philippe alla scoperta dei segreti per realizzare una torta moderna stratificata e bilanciata. La torta inoltre, verrà glassata con un effetto sfumato a più colori.
Tipica crostata ai frutti di bosco in versione vegana e senza lattosio per rispondere ai nuovi stili di alimentazione. - Crostata vegana senza lattosio - Impasto con farina di farro 25,5% e farina integrale 12,5% - 40% di ricca confettura ai frutti di bosco